台灣的伴手禮文化

是不是每次出去玩的時候總會經過一區專門賣地方特產的地方，也會聽長輩或身邊朋友說，要帶伴手禮回來喔！而在機場的免稅商店也總買的到各地的風土名產，伴手禮文化早就深深烙印在臺灣社會中了。

伴手禮來自台語，亦可寫作「拌」手禮，是出門到外地時，給親友買的禮物，一般是當地的特產、紀念品等，因早年華人社會為農業社會，人情味濃厚，凡出外或是回鄉，都會攜帶”禮物” 回來送給親友。

伴手禮的台語唸做ㄉㄢ ㄌㄡ，由來有兩種說法。一說是「丹祿」，古人送禮是相當費盡心思的，就像煉丹一樣，故而稱之；二說是指「等」待客人從遠「方」而來(路途遙遠)的意思，因此伴手禮就像是「等路」，有引領期盼的涵義。

但伴手禮，不僅僅是當作紀念品，也是登門探訪拜會他人時，所購買的禮物。「伴手」，顧名思義，代表著不是「空手」而來，有「禮」走天下，所以不管在古代或現代，出門訪友探親或是客戶拜訪，伴手禮就成了非常重要的角色。

在早期農業社會裡，親戚朋友往來收送「伴手禮」，通常有以下四個理由，一為年節應時應景、二是當地出產的時令蔬果、三為外出旅行買些名特產跟家人朋友分享、最後是關於生命禮俗的禮數，不過這些特殊生命情境的禁忌較多，暫且不表。

隨時代逐漸進步，民眾生活逐漸好轉，市場上針對伴手禮開始有愈來愈多的選擇及變化。

伴手禮挑選小技巧

800元價位下的選擇趨勢

如果是茶葉禮盒：

• 優勢： 更顯高檔、健康、有品味，適合送給長輩或對茶有研究的人。
• 劣勢： 對於不常喝茶的人來說，送餅的選擇較多。

如果是餅乾禮盒：

• 優勢： 大眾接受度高、口味多樣，適合送給不同年齡層的人。
• 劣勢： 相對來說，較缺乏新意。

如果是茶葉與茶食結合

• 優勢： 有吃有喝禮盒，不管是長輩還是小孩都適用

伴手禮的內涵傳達出臺灣人的生命智慧，也是臺灣人生活文化的一部份，在選購伴手禮時，主要是以希望收禮者會喜愛，或是最適合的禮物為主，價格漸漸不再是首要考量，隨著社會國際化程度越高，送給外賓的禮物也是一大學問。在這方面，有兩個主要的考量點，具有臺灣特色或臺灣風味，抑或是可長時間保存，如果以食物為例，如鳳梨酥、肉鬆、杏仁餅、酒、茶葉等都很受歡迎。

華人素來喜歡喝茶，喝茶的文化我們下回再聊。

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