天災減產 大芭樂每顆百元比進口蘋果還貴
蔡宗勳
〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕接連受到7月初丹娜絲颱風狂風摧殘及7月底的豪大雨肆虐,許多芭樂園受創嚴重,入冬原本是珍珠芭樂產季,但產量大多只有往年的2至3成,量少價昂,產地價每台斤就要60元,市場價更是逼近百元,果實碩大每顆重約1台斤者,每顆要價100元,消費者直稱已經比進口蘋果還貴。
嘉義縣新港「芭樂達人」劉秀寬指出,芭樂雖然一年四季都有生產,但冬天的芭樂脆度甜度都比較好,深受消費者喜愛,因而芭樂農大多會調節產季,以冬春季為主要產期,夏秋產量相對較少。以她自己為例,每年清明節過後,就會進行剪枝作業宛若「剃光頭」,只留部分芭樂樹繼續開花結果,中秋節過後逐漸量產,入冬才是旺季。
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劉秀寬表示,7月初丹娜絲颱風最強陣風13到14級,平均風勢10到11級,芭樂樹不堪強風摧殘,枝葉受損嚴重,果實更是掉落滿地,需要一些時間恢復生機。而才要走出強雨傷害,7月底又連續下大雨,重創芭樂樹根系,連兩場天災對芭樂樹造成重傷害,因而今年入冬芭樂旺季不旺,價格也三級跳,產地價從每台斤不到40元漲到60元。
劉秀寬說,芭樂這幾年被視為是健康、減重的聖品,銷量都相當穩定,但今年受到極端氣候影響,致芭樂產量比往年銳減,在供不應求的情況下,市場行情居高不下。且由於冬天生長速度較慢,芭樂要恢復正常供應還要一些時間,價格近期內將維持在高檔。
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